BALIKLAR

Bu bölümde, balık çeşitlerinin bolluğu nedeniyle gerek balıkçılar gerekse araştırmacılar için tam bir cennet olan Pantanal bölgesinde  bulabileceğimiz balıklardan bazılarını tanıyacağız.

Pirana (Pygocentrus nattereri)

Güney Amerika sularının efsanevi canisi olan bu balık, aslında haksız yere bu kadar korkunç olarak tanınmaktadır. Kayıtlarda şimdiye kadar pirana saldırısına uğramış hiç kimse görülmemektedir. En fazla 50 cm büyüklüğüne ulaşan bu balık, sürüler halinde dolaşır ve diğer küçük balıkları avlar. Mato Grosso'nun belli başlı tipik yemeklerinin en önemli öğesi olan piranayla cinsel gücü artırıcı olduğuna inanılan çok lezzetli çeşitli çorbalar ve ızgaralar yapılır.

Dourado (Salminus maxillosus)

Ortalama ağırlık: 10-12 kilo. Tutulmasına izin verilen en küçük boy: 55 cm.

Av mevsimi: Nisan-Ekim. Yem: Canlı balıklar ve dana yüreği.

Akıntılı suları seven vahşi bir avcı olan dourado, her ne kadar tatlı su sardalhası gibi küçük balıkları tercih ederse de her tür balık ve hatta küçük kuşlar ile beslenir. Güzelliği, benzersiz lezzeti ve oltaya yakalandığında çok mücadele etmesi nedeniyle amatör balıkçılar için en gözde balıklardan biridir. 

Pacú (Colossoma mitrei - Piaractus mesopotamicus)

Ortalama ağırlık: 10-12 kilo. Tutulmasına izin verilen en küçük boy: 45 cm.

Av mevsimi: Yıl boyu. Yem: Hamur, balıklar, mısır, meyveler ve yengeç.

Pacu, Brezilya'daki balık avcılığını en iyi  temsil eden balıklardan biridir. Pantanal bölgesinde her mevsimde bol miktardabulunan bu balık, 70 cm büyüklüğüne kadar ulaşır. Küçük balıklar kadar meyveler ve yapraklarla da beslenen pacunun rengi mevsimlere ve bulunduğu ortama göre değişebilir. 

Pintado (Pseudoplatystoma corruscans)
Ortalama ağırlık: 20 kilo. İzin verilen en küçük boy: 85 cm.
Av mevsimi: Yıl boyu. Yem: Canlı balık, kurbağa ve solucan.
Pintado, 1 metreye ulaşan boyu ve 40 kiloya ulaşan ağırlığıyla Brezilya'nın tatlısu balıklarının en önemlilerinden biridir. Özellikle  başka balıklar ve  kabuklularla beslenen bu balık etinin lezzetli olması nedeniyle de çok makbuldur.

Barbado (Pinirampus pinirampu)

Ortalama ağırlık: 6 kilo. Tutulmasına izin verilen en küçük boy: 60 cm.
Av mevsimi: Yıl boyu. Yem: Balık, solucan.

Pantanal bölgesine özgü kedibalıklarından olan barbado, 80 cm büyüklüğüne kadar ukaşabilir ve genelde küçük balıklarla beslenir. Diğer kedibalıklarından farkı yüzgeçlerinde sert dikenler bulunmamasıdır. 

Jurupoca (Hemisorubim platyrhychos)

Ortalama ağırlık: 3 kilo.
Av mevsimi: Yıl boyu. Yem: Balık, solucan.

50 cmden fazla büyümeyen bu balığın tutulması için bir boy kısıtlaması yoktur. Eti Pantanal bölgesinde çok beğenilen Jurupoca, nehir kenarlarında büyüyen otların arasında avlanır.